近来,老公升职了,想请带领一家来家里用饭,因而跑来和我磋商。一来,在家里吃清洁卫生(带领的妻子有洁癖),代价也廉价;二来,他们公司的共事带领都晓得我的厨艺好,恰好可以趁此次机遇请带领试试我的技术。话都说到这份上了,我能分歧意吗!
因而,老公请带领来家里用饭,我想了想,做了这些菜,有素有素,既简略又都雅,能下酒能下饭。公然吃完饭后,老公很满意,说是这菜倍有体面。话说,一共7菜1汤,用100块买菜,还剩了5毛钱。并且这些菜下酒下饭特别香,做了一大桌本钱不到100块,特别得当在家做了宴请宾客,关头做法贼简略,一看就会,不信你们往下看!
第一道:白菜心拌海蜇丝。
话说,不管在那边用饭,餐桌上都少不了凉拌菜的身影。因而,我用奇怪的白菜心和脆嫩适口的海蜇一块拌,参加少量炒熟了的花生米,如许拌进去的凉菜,吃起来酸甜中多了鲜香味,既能开胃又能下酒,一口上来,满嘴鲜香。
第二道:酱烧豆角。
豆角是咱们糊口中最多见的蔬菜了,对付我而言,我最特长的做法要数酱烧豆角了。做起来很简略,用本身平常炒好的香菇酱和豆角一块烧,出锅后,既有豆角的清甜脆嫩,又多了香菇的鲜香,吃上一口,口感丰满而丰硕。特别是老公带领,大概第一次吃如许的豆角,吃完不停和老公说,这菜滋味特别棒。
第三道:黄豆焖茄块。
既然是宴请宾客,那菜的滋味就要多样一些,所以我还烧了一个黄豆焖茄块。这个菜重要的特色便是“鲜”,鲜甜咸口,小孩儿孩子城市喜好吃。果不其然,这菜一上桌,带领的孩子喜好吃到停不下筷子,只见带领妻子时时时就给孩子使眼色。不外,孩子帮衬着吃了,没发明。
第四道:辣椒丝炒黄花菜。
别看这菜里没有一粒肉,但吃起来,那滋味还真叫一个“香”!软韧适口的黄花菜,在青椒丝、红椒丝的度量下,变得异常的心爱。这菜一上桌,色香味俱全,既能下米饭,还能当下酒席,能不受接待么?
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