巧妇难为无米之炊,一口好锅真的很难寻——
要么掉涂层、要么生锈,各种变色
家里的锅,真没一个能扛的!
图片来源:图虫创意
像咱爸妈爱到骨子里的大铁锅,炒菜香、有锅气,但实在太笨重、用不好容易粘锅,还动不动生锈。
不粘锅倒是好用,轻巧好看好打理,但娇气不耐用也是无法忽略的事实,平时炒个蛤蜊、小龙虾都怕把涂层刮花……
来源:giphy.com
相比不耐用,更让人担心的还有安全风险。
大部分不粘锅涂层都是特氟龙,这种物质在正确使用情况下是很安全的,最高耐受 260 ℃,但是它怕铁铲,怕钢丝球,怕冷热交替,还怕蛤蜊、排骨、小龙虾等尖锐物……随着高温炒菜、刷锅摩擦等,不粘涂层也容易不断分解……
所以为了安全,买不粘锅最好「年抛」,已经伤痕累累的锅就需要被淘汰啦!
咱就是说,人类用锅已经上千年了,还没进化出来一口健康、好用、好打理的炒锅吗?
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必须有!这次咱们的买手小哥哥就帮大家找到了一款下厨更省心的——
三禾 0 涂层微纳不粘炒锅升级款
顾名思义,它是 0 涂层的一口锅!
而且热锅超快、油烟还少,关键炒啥都不粘!之前拿到旧款的时候,我就替大家试过了——
最容易糊底的炒糖色,操作起来,那叫一个丝滑~
无油摊蛋饼的神仙技能,必须秀一个~
大火炒个青菜,五六分钟就能出锅,颜色翠绿,锅气十足,看起来食欲满满!
对这口锅而言,不粘、好用只是它的基本操作,最牛的是,它真的做到了 0 涂层。
自己在家就能验证,上火干烧 30 分钟后,直接过冷水,再拿钢丝球使劲摩擦,照样顶呱呱!
此为旧款干烧展示
它无涂层还不粘锅的秘密,就在锅体上:
表面打造了数以亿计的仿生微纳孔洞,孔洞内的油脂加热后产生微沸腾的一层油膜,能阻挡食物与锅壁的直接接触,实现了不粘效果。
没有涂层,不娇气,好打理,它真的太懂事了!
用赠送的不锈钢铁铲,随便扒拉也不心疼
此外,有眼尖的小伙伴可能发现了,新款的锅盖也做了升级:
电木防烫可立手柄可以直接站立,方便大家随时拿放。
而且眼尖的小伙伴可能发现了,这次的升级就在锅盖的处理上:从圆型硅胶手柄升级为电木防烫可立手柄,方便大家随时拿取放置。
锅盖升级如下
锅边依旧做的是 9.3 cm 左右的加高设计。
容量超大,不怕溅油,煎炸炒炖煮,一锅全搞定!
左边普通锅 VS 右边三禾锅
相比之前家里的大铁锅,这口锅可以说是轻量级,女生也能单手颠勺,装一把大厨范儿。
不得不说,一口 0 涂层的不粘锅,耐用抗造,轻松承包一家人的三餐四季!
而且这次开团的价格也绝不让大家失望——只要 299 元起!
另外,我们还为大家争取了一大波赠品福利,除了不粘锅和锅盖,还额外赠送一个不锈钢铲 + 一罐泡立净 + 一块百洁布,需要的小伙伴直接冲!
保养得当的话,用上三五年都不用换,趁这次开团入手真的超值~
煎炒蒸炸炖,一锅全搞定
真正 0 涂层 0 氟 0 分解
有娃家庭也能放心用
市面上的很多不粘锅,无论材质是麦饭石、蜂窝,还是钻石、碳晶,说到底还是特氟龙涂层的装饰或升级,即便抗造性和安全性有了提升,还是摆脱不了涂层限制。
但拥有 16 年硬锅制造经验的三禾,真的做出来了一口 0 涂层的不粘锅。
品牌方拍着胸脯承诺:干烧实验中出现锅体内层损坏、脱落,全额退款,好锅就是有底气!
0 涂层不粘锅超适合做浓油赤酱的肉菜了。
大火收汁,酱汁再浓也不怕粘底糊锅,炒出来的肉,那叫一个香嘞!
无涂层,不用担心含氟有机物的分解。
经检测,样品材料中不含 PTFE(聚四氟乙烯)和 PFAS(全氟烷基和多氟烷基化合物)。
它还通过了 GB 4806.9-2016 食品安全国家标准。
同时在测试条件下也符合德国 LFGB 和美国 FDA 对于重金属及迁移物指标的标准!
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一家人的饮食安全稳稳拿捏住,家里有宝宝的也可以大胆放心用!
国标 1 级不粘 + 耐磨
复合锅体,导热快
没有涂层,真的能做到不粘吗?
之前我拿到这口锅时也犯嘀咕,但真金不怕火炼,咱开火上锅:
先来个最常见的煎蛋,不加一滴油,用锅铲能完美翻面,而且没有一点儿粘锅痕迹,优秀~
难度最大的煎鱼,也轻松 hold 住,不粘锅、没破皮,新手小白也能轻松驾驭!
有一说一,这口锅的不粘效果,已经十分接近我家之前用的涂层不粘锅了,真的是太好用了!
而且经专业机构测试, 三禾 0 涂层不粘锅确实能达到涂层锅的国标一级标准,这也是涂层不粘锅的最高水准。
和我家那口大铁锅比,这口锅导热也特别快:
同时开火放油,右边的铁锅还没动静,三禾锅里的油就开始微微冒烟了。
它的锅体从外到内,是由陶瓷外漆层、铝层、食品级不锈钢层和金属复合材料层组成。
铝层最靠近火源,负责导热,铝比铁的导热速度大得多,难怪热得快!
加上锅底又大又平,受热更均匀,一盘小青菜从下锅到出锅都用不了 10 分钟,超快手!
铝的密度比铁低,重量也更轻。
我特意选了 32 cm 大号款,单锅体只有 1.23 kg 重,相比之前拿不动的大铁锅,这口锅简直是轻量级选手~
这口锅最开始用的时候,简单开锅一次和偶然的养护,平时不需要每天用油养护,真的很省心。
没有涂层的另一个好处就是,抗造耐用。
这款锅经过耐磨性测试,超过 15000 次耐磨实验验证获得了国标 1 级耐磨盖章认证!
GB/T 32095.2-2015 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第 2 部分:不粘性及耐磨性测试规范
也就是说,即便一日三餐都用这口锅,每次清洗用钢丝球磨 5 遍,都能用 3 年左右还保持不粘,真的很牛!
炒菜可以用钢铲、刷锅直接上钢丝球。
关键还不用每天养锅,这种快乐,搁以前真是想都不敢想~
煎炸炒炖煮全搞定
细节好感度拉满
这口锅的很多小细节也做得特别棒!
一看就知道设计师肯定经常下厨,深知做饭人的痛点——
01
硅胶材质,手感棒、不烫手
提盖、手柄处都使用的硅胶材质,抓握时手感舒服,还不容易烫手。
02
不锈钢复底,不挑炉灶
燃气灶、电磁炉、电陶炉、卤素炉,不挑炉灶通通都能用,平坦的锅底放在灶台架上也不容易打滑。
03
陶瓷外层,颜值高好清洗
之前用过的不粘锅,一开始赏心悦目,但用久了锅子外面就变得惨不忍睹,怎么刷也刷不掉……
三禾这款不粘锅,最外面的一层是陶瓷外壁,釉面光亮细腻,明火接触不易发黄发黑,也很好清洗!
这次我们为大家准备了 2 种颜色,天穹黑和黛蓝青,都是简约大气范儿,放在开放式厨房也是妥妥的颜值担当。
如此优秀的 0 涂层不粘锅,这次开团的价格也超给力——只要 299 元起!
策划制作
策划:二毛 | 监制:大王
图片来源:丁香设计团队 & 品牌方提供
科学审核:丁香科学严审团
商品信息
商品名称:0 涂层炒锅
活动时间:2024-4-13 00:00 至 2024-4-17 24:00
发货时间:下单后 3 个工作日内发货(周末 / 节假日顺延)
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