原标题:晚餐做了它,儿子吃2碗,老公吃5碗,居然没给我剩一碗!
晚餐做了它,儿子吃2碗,老公吃5碗,居然没给我剩一碗!
面叶是一种食物,有汤有面。面叶擀制而成。相比于面条,面叶很薄,而且更宽。面叶作为一种主食深受民间大众的喜爱,尤其是酸汤面叶。做酸汤面叶,基本的调料必不可少,在空碗中加入盐,酱油,香菜,姜沫,葱花,香油,虾皮,紫菜,醋,然后用沸水将调料冲开,再加入在锅中煮好的面叶。酸酸咸咸,各种香味一起溢出来,让人很有食欲。
酸汤面叶虽然平常,但里面的葱、姜、紫菜等调料,具有开胃健脾的功效,再加上面叶柔软,咸香适宜,吃到胃里,舒服安适,可以暖身。真是美味。在做好的面叶中也可以自己加入一些韭菜或者西红柿,鸡蛋其他配料,也会非常好吃。
做法:1.自己揉的面团,然后擀成薄薄的像摊煎饼一样,然后切成菱形块。
2.准备好香菜,紫菜,咸菜用的超市成包的,切的碎一点。
3.水滚后下入面叶。
4.面叶熟了就可以放入紫菜,醋及其他调味料,出锅前放入香菜。
5.清爽的酸汤面叶出锅,如果喜欢吃姜的还可以放些姜末更出味哦。
你吃过这样的面叶子么?都是怎么做的呢?
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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