历史上有"唯恐百姓不饮酒"的朝代吗

 　　中国汗青上有个朝代，社会上下嗜酒成风。某些年初，乃至整年食粮收获的三分之一都被用来酿酒！历朝统治者都有禁酒步伐，惟独这一朝，官府“惟恐人不喝酒”，这个朝代是……

　　《水浒》中的豪杰们几近顿顿不离酒，乃至有些豪杰的上山念头，便是为了“成瓮吃酒、大块吃肉”！——借助电子检索功效对《水浒全传》中的“酒”字作一统计，在60万言的文本中，“酒”字竟呈现近2000千次！

　　“饮食”之“饮”本可明白为饮水、吃茶品茗，但最先则专指喝酒。《尚书》中有《酒诰》一篇，是周公告诫王孙公子不可酗酒的文告，此中“尔乃饮食醉饱”中的“饮”，便指喝酒。而自周公以后，历代统治者对酒多抱鉴戒立场，都曾公布禁酒令。究其缘由，一是怕臣民酗酒反叛，有碍于社会秩序的不乱；二来酿酒必要食粮，人吃还不敷，哪有多馀的食粮酿酒？

　　但是从《水浒》的描写中，涓滴看不出官府对喝酒之风有所胁迫，只感觉宋人喝酒成风，到了纵情欢乐的境界。

　　小说重假造，但也总能或多或少反应实际糊口的面貌。宋朝官府对酿酒喝酒的

　　立场，确乎与历朝分歧。咱们晓得，宋朝履行募兵制，日常养着一支巨大的部队。部队要用饭，要关饷；而刀兵衣甲、屯扎练习之费，一样是一笔惊人的数字。如许一笔巨款，只能由国库支给，用税收来添补。

　　跟很多朝代一样，宋朝的盐、酒、茶属于特别商品，由国家把持经营，履行专卖，收取高额税金，称为“榷正”。而酒税又是此中的大头儿，征收机制称“榷酤”。宋朝巨大的军费开销，便凭仗着酒税（“酒课”）的支持。若赶上战役，酒课更成为雪中之炭。

　　据学者考据，北宋初年，一年的酒课支出为185万贯，约占国家整年货泉支出的10%。到了庆积年间，朝廷跟西夏大动兵戈，军费需要激增，酒课也飙升至1710万贯，是宋初的九倍！所占货泉支出的比例也升至38.9%，是宋初的近四倍！今后这个比例有所低落，但据预算，两宋时代的酒课始终保持在税收总额的20-25%。